Soirées Brame

La Ferme aux Cerfs vous propose les Samedis du 26 septembre au 24 octobre,
des soirées d’écoute et d’observation sur le thème du brame du cerf :
Visite des parcs à la tombée de la nuit (départ entre 17h30 et 18h30) suivie d’un dîner.

Menu Brame - 27,00€

 Sur réservation

Visite au crépuscule

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Entrée 
Pâté de Cerf, Charcuteries de la ferme, crudités

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Plat
Civet de Cerf ou daude de Bœuf Gascon,
pomme de terre vapeur et croûton aillé
ou
Grillades (supplément 8,00€) :
Duo de Cerf /Daim ou Sanglier ou Bœuf Gascon

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Dessert
Délices de Mariska : Cake moelleux à la banane, brownie aux noisettes et chantilly

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Brûlot à la blanche d’armagnac