La Ferme Auberge est ouverte tous les midis du Mardi au Dimanche:


Ici au cœur de la Gascogne, vous goûterez à une cuisine simple, typique et traditionnelle, le tout arrosé d'un vin de pays des côtes de Gascogne ou Madiran.
Tous nos produits sont issus de la ferme et sans pesticides bien sur
Ouvert les midis, du Mardi au Dimanche
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Menu enfant à 12€
Crudités et Pâté de Cerf
Brochette de Cerf ou Bœuf & pommes persillées ou Bolognaise de bœuf maison & coquillettes
Glace enfant ou Brownie chocolat noisette maison
Formule à 17,90€
Crudités avec Hure de Sanglier et Pâté de Cerf
Civet de Cerf ou Daube de Bœuf, Pommes de terre Vapeur, Croûton aillé
Dessert en supplément
Menu à 29,50 €
Crudités avec Hure de Sanglier et Pâté de Cerf
Grillade de Cerf ou Sanglier et Pommes de terre persillées
Dessert au choix
Menu à 35,50 €
Crudités avec Hure de Sanglier et Pâté de Cerf
Civet de Cerf ou Daube de Bœuf, pommes de terre vapeur, croûton aillé
Grillade de Cerf ou Sanglier et Pommes de terre persillées
Dessert au choix
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A LA CARTE |
Grillade de Cerf ou Duo de viandes cerf/sanglier
& pommes de terre persillées
Batavia, tomates, courgettes, échalotes, jambon de Sanglier,
Pâté de Cerf, Grison de Bœuf Gascon
Cuisse de Canard Confite 18,50€
et ses pommes persillées
Demi Magret de Canard grillé 16,50€
et ses pommes persillées
Grillade de Bœuf Gascon 16,50€
et ses pommes persillées
Filet de Bœuf Gascon grillé 19,50€
et ses pommes persillées
Faux-filet de Bœuf (300g) Gascon grillé 20,50€
et ses pommes persillées
Civet de Cerf, pommes vapeur et croûton aillé 14,50€
Daube de Bœuf, pommes vapeur et croûton aillé 14,50€
Option végétarienne: Omelette, sur réservation et disponibilité.
Nous disposons également d'une carte des vins de la région et les Armagnacs de notre ferme
MENUS pour les groupes, nous consulter par mail ou par téléphone. Nous disposons d'une autre grande salle à cet effet.
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NOS DESSERTS
Brebis fermier avec confiture maison 7€
Croustade aux pommes 7€
Pruneau à l'armagnac, glace vanille 6€
Glace « d'Artagnan » Citron armagnac 6€
Le Folgarien Glacé 5€
Délice de Mariska 6€
Brownie chocolat noisette maison 6€
Flan au caramel maison 5€
Tarte citron meringuée dans sa verrine 6€
Mousse au chocolat maison 6€
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